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                紅薯往事
                】作者:superman  來源:林州市人民政府   時間:2020-11-07 17:18:24  瀏覽 人次

                    

                  霜降快▲到了,又到了刨紅々薯的時候,我不禁回想起生產隊分紅薯的那段往事。

                  二十世紀ξ 六十年代,紅薯是那就說明熊王農民的主要口糧之一,五♀斤紅薯頂一斤糧食,人們全憑紅薯填飽肚子,撐起◆沖天的幹勁。那時,山裏的薄地別說是神器了都種著紅薯,從山尖兒到山︼溝。

                  春天插秧,可以說是農民大顯身手的時候,這溝溝梁梁全靠農民的∮雙手來打扮。一條一條的紅薯壟,農民收拾得光滑√順溜,直的直,彎的彎。只要老天稍下點雨,大夥就像開◢了鍋一樣忙活開來,趁墑點種。旱井、活水井成了農民的集結地,人╱們像朝聖般地擁擠在井口旁打水。井臺上轆∞轤歡快的旋轉聲、鐵桶所有人都不自覺的碰撞聲就像在演奏一場開心的打擊樂,“叮叮當當”地響個不把萬毒珠拿了再說停。男的粗布藍衫,女的紅綠靚裝,有的肩上圍∏著墊肩,防止磨破衣裳Ψ,有的在扁擔上纏著毛巾,挑著水桶如燕子般在阡陌上飛奔,那“嘎吱嘎吱”的扁擔聲,響徹山梁。有的壓斷了↘扁擔,再造一條,有的桶碰漏了,再買新的,不獲全〓勝決不收兵,硬是把隊裏十幾畝的「山坡小地全栽上了紅薯,演繹出了一曲抗旱點種的不屈贊歌。

                  夏天,紅薯苗一顆顆逐漸壯一股強烈大起來,它們少女◣長發般的藤蔓自由飄灑著,走到哪兒就將細白毛根紮到哪兒,將黃土地遮蔽得嚴嚴實↑實。為防止白毛根分散主根營ζ養,人們逐壟翻秧。每個人手拿一根長棍,將紅薯秧挑起翻倒在∞一側,像給它梳理頭發一樣,都讓它向☆一側倒去。這也是紅薯秧◆倒黴的時候,不僅要經得起他們畢竟只有兩個人主人甩打,還要接受“斷筋裂骨”的考驗。

                  秋天,在土壟裏的紅薯像母體的胎兒,有單胞胎、雙胞胎和↙多胞胎,逐漸發育成熟,將土⌒壟撐得裂開了縫。霜降前,隊裏就」會讓各家各戶到紅薯地裏捋紅薯葉。那個糠菜半年糧的歲月,紅薯葉、紅蘿蔔葉、白蘿蔔葉是舍不得扔掉的,挑揀好的葉子捋∑ 回家,洗凈、切短,放到大缸裏漚,這就叫漚“酸缸菜”。那時家家戶戶的院子裏都★埋個大缸,裏面漚著酸△菜,供次年春天青黃不接時食用。當隊長允許〖捋紅薯葉時,全家老少齊上陣,小腳奶奶也搖搖晃晃地去地裏搶捋,圍裙包、袋子裝,忙個不停。一個個手☉上都是粘糊糊的,紅薯葉◣被折斷後,乳白拳頭轟然砸了過來色液體就流了出來,黏∴到手上就形成黑汙斑,很難洗凈。人們也不管這些,只顧一門心思捋葉子。

                  霜降後,就是刨紅薯的大【忙季節,隊裏集中勞力√,一塊地一塊地的集見過星主中消滅,像打仗一樣搞※殲滅戰。我那時還小,負責第一道工序,割紅薯秧。我們幾個☆初中生手拿鐮刀,由一個大人■帶領,爭先恐應該足夠了後地搶割。一個〗人割幾壟,“倒卷簾”式的割法,倒退著卷成一個個大石滾似的模樣,把紅薯秧從土壟上割下來。大人們按照隊長分ω 配,手掄鐝頭,一人一壟或兩壟齊頭並進】,像打圍殲戰一樣刨紅薯。但他們得小心謹慎地奮力◎前進,既不能“殲”了紅薯,又不能落後他人。把紅薯鐝傷或鐝無情大哥成兩截,這就是“殲”了紅薯。殲了紅薯或刨︾得落後了,隊長會不點名〗地批評。所以這也是技既然如此術活兒。

                  霜降過後◤就是立冬,天氣一天比一天冷,為防止紅薯凍在地裏,各生產█隊往往把刨紅薯放在第一位,分紅薯稱◣斤分堆都放在了太陽快落山的時候。地上的紅薯要一個一個地摘拾到籮頭裏,一籮頭稱二十ㄨ斤,二十斤一堆,幾百堆紅薯還要數點清楚,再由會計按人頭分←到各戶。分紅薯成了經常〇事,會計在馬燈下劈裏啪應該和巔峰時期差不多啦地撥打著算盤,前面放個糞→簍底朝上,就是他的辦公桌,賬本、算盤放¤在上面,人們都圍著看他忙碌算賬。遇上好天,有月色還好點,遇上蒙蒙細雨天氣就倒黴了。那♀時我還小,負責提燈籠照明。那時我家那個罩子燈有◥半截裂紋,為防止它通裂破損,奶奶用白綿紙糊住了半三皇個燈罩,就這樣將就著用,因為破了就得∮買新的,一個新的二毛五分錢,相當於ㄨ一天的工錢,我提著也總怕碰壞它。離家二三裏東南荒地,45度的陡坡,爺爺推著車,我一手№提著燈籠,一手握著推車前梁,並用半個身子頂住車⊙子,讓車子慢慢往下滑行。爺雙手一握爺一個人推著紅薯是下不了這個陡坡的。不只是坡陡,還有路窄,一側有土岸擋』著,另一側就是懸崖,翻下去就是@ 車毀人傷,不能有半點閃失。每年在東南荒地分紅薯下這個坡都提心吊膽的。

                  那時我家的◢屋子裏堆滿了紅薯,只留有一腳寬大聲吼道的路。堆在墻≡腳的紅薯有一米多高,還等著夜裏挑燈下窖或把不太好的用擦刀擦成片、曬幹。如果現在的年輕人看到家裏那麽多紅薯,肯定發愁怎麽吃得▲了,但在“紅薯糠、紅薯飯,離了紅這蟹耶多竟然是準備以自己為媒介薯做不成飯”的歲月,紅薯還不夠吃▂呢。(李合吉)